リコピンの説明です
リコピンとは？
果物や野菜に豊富に含まれるﾌｧｲﾄｹﾐｶﾙ(植物化学物質)で,ﾄﾏﾄなどに含まれるｶﾛﾁﾝの一種。
ｶﾛﾁﾝは-ｶﾛﾃﾝが有名だが,ﾘｺﾋﾟﾝの抗酸化作用はβ-ｶﾛﾃﾝの2倍あるといわれており、ｶﾞﾝや動脈硬化の予防に期待できる。
活性酸素は侵入した細菌を殺す役目があるが,過剰になると正常な細胞まで破壊するようになり,これがｶﾞﾝや老化の原因と考えられている。
ﾘｺﾋﾟﾝのすぐれた抗酸化物質は,体内で発生した活性酸素を除去してくれる効果がある。
☆いろいろあります
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