マカの説明です

マカとは？

ﾍﾟﾙｰｱﾝﾃﾞｽ山脈の高原,海抜4，000ﾒｰﾄﾙ以上の高地で生育,栽培された植物でﾊﾂｶﾀﾞｲｺﾝによく似た形をしたｱﾌﾞﾗﾅ科の一種。
根はふっくらと丸みをおびた円錐形,白色から明るい黄色や濃い紫色,濁ったﾋﾟﾝｸ,白っぽいﾋﾟﾝｸとさまざまな色を持っている。
ﾏｶにはﾊﾞﾗﾝｽ良くﾋﾞﾀﾐﾝ,ﾐﾈﾗﾙ,ｱﾐﾉ酸が含まれており,その栄養価の高さからｱﾒﾘｶの宇宙飛行士の宇宙食としてﾏｶが使用されている。

☆いろいろあります

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