クランベリーの説明です

クランベリーとは?


ツツジ科スノキ属の北アメリカで生産されている小果樹(ツルコケモモ科とする説も)。
ツルコケモモの近縁種で日本名はオオミツルコケモモ。
小粒でかわいい真っ赤な実をつける。
名前の由来はクランベリーの花が鶴(クレイン)に似ていることから。
酸味がありジャムやジュース,お菓子などによく使われる。
ポリフェノールやビタミンを多く含み健康やダイエットにいいことから,日本でもじわりじわりと増えつつある。

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